Rabu, 10 April 2019

Recipe: Delicious Bola-Bola Nasi

Bola-Bola Nasi.

Bola-Bola Nasi You can have Bola-Bola Nasi using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bola-Bola Nasi

  1. You need 1 piring of nasi hangat.
  2. It's 1 buah of wortel diserut.
  3. You need 5 buah of buncis potong kecil2.
  4. You need 3 buah of sosis potong kotak kecil2.
  5. Prepare 3 buah of Bakso potong kecil2.
  6. You need 1 batang of daun bawang iris2 tipis.
  7. Prepare 1 buah of telur.
  8. It's 2 siung of baput uleg halus / 1sdm baput bubuk.
  9. You need Secukupnya of garam, lada bubuk, gula, dan kaldu jamur /royco.
  10. Prepare of Bahan pencelup.
  11. Prepare 4 sendok of tepung terigu.
  12. It's Secukupnya of air.
  13. It's of Tepung panir.

Bola-Bola Nasi step by step

  1. Siapkan wadah/mangkuk besar lalu masukkan semua bahan. Aduk rata menggunakan sendok/centong nasi. Lalu koreksi rasa..
  2. Setelah itu aduk adonan menggunakan tangan sambil diremat2 (dibejek2) agar adonan mudah dibentuk..
  3. Ambil 1 sdm adonan lalu Gunakan sarung tangan plastik untuk membulatkan adonan jd bola2.. sisihkan.
  4. Di mangkuk lain, buat adonan pencelup. Masukkan tepung terigu lalu beri secukupnya garam. Beri air sedikit2 sampai tekstur pas. Tidak terlalu encer tp juga tdk kental..
  5. Masukkan bola2 nasi kedalam adonan pencelup lalu pindahkan ke tepung panir sampai terbalur rata..
  6. Bisa lgsg digoreng atau bisa disimpan dulu di freezer selama 10mnt agar bola2 nge set / tidak pecah saat digoreng.. goreng sampai kecoklatan..
  7. TIPS: Jangan sering2 bolak balik bola2nya ya supaya tdk hancur tunggu satu sisi kecoklatan baru balik. Dijamin kriuk2. Sajikan dengan cocolan mayonaise dan saus sambal.👍.

Load comments