Easiest Way to Make Tasty Nasi Goreng Cikur Terasi

Nasi Goreng Cikur Terasi.

You can cook Nasi Goreng Cikur Terasi using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Goreng Cikur Terasi

1. You need of Nasi secukupnya (saya 4 mangkok uk sedang).
2. Prepare 3 butir of telur ayam (boleh lebih sesuai selera aja).
3. It's 3 siung of bawang merah.
4. Prepare 6 siung of bawang putih.
5. You need 5 buah of cabe merah besar (boleh pakai cabe merah kriting).
6. You need 6 buah of cabe rawit merah (boleh di tambah bila suka pedas).
7. It's of Kunyit seukuran ibu jari.
8. Prepare of Kencur / cikur seukuran jempol kaki.
9. Prepare 1/2 sdt of terasi (boleh di tambah/di kurang, sesuai selera aja).
10. It's 1 of std garam/secukupnya.
11. Prepare 1/2 sdt of / secukupnya Bubuk kaldu ayam/penyedap rasa lain.
12. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
13. You need 3 tangkai of daun bawang iris -/+ 1/2 cm atau sesuai selera.

Nasi Goreng Cikur Terasi instructions

1. Siapkan bumbu bumbu, cuci bersih lalu ulek. Untuk cabe nya saya ulek agak kasar. Diulek terakhir setelah bumbu lainnya halus..
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas masukan bumbu lalu aduk aduk..
3. Setelah bumbu tercium harum dan mulai agak kering, masukan telur lalu aduk terus..
4. Setelah telur dan bumbu tercampur masukan nasi, aduk terus sampai rata. Masukan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa lainnya menyusul masukan juga daun bawang aduk aduk. Teruskan dengan mengkoreksi rasa yaa. Matikan kompor..
5. Siap di hidangkan. Lebih nikmat dihidangkan bersama emping atau krupuk apapun 🤩. Karena saya hobby banget kerupuk jadi hampir di setiap waktu makan pasti ada krupuk, apapun menu makannya 🤭.