Minggu, 09 Juni 2019

Recipe: Tasty Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam.

Nasi Ayam Hainam You can have Nasi Ayam Hainam using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Ayam Hainam

  1. You need of Bahan kaldu.
  2. You need 1 ekor of ayam kampung.
  3. Prepare of saya pake 500 g dada ayam biasa.
  4. You need 2,5 L of air saya pke 1,5 L krna ayam biasa.
  5. It's 2 ruas jempol of jahe (kupas geprek).
  6. You need 10 siung of bawang putih.
  7. Prepare of Bahan beras.
  8. You need 4 cup of beras cuci bersih.
  9. You need Secukupnya of air kaldu ayam.
  10. Prepare 1 sdm of margarin.
  11. You need 2 sdm of minyak wijen.
  12. You need 5 siung of bawang putih (cincang halus).
  13. You need 3 cm of jahe (cincang halus).
  14. You need 2 sdm of kecap manis.
  15. It's 2 sdm of kecap asin.
  16. It's Secukupnya of garam,lada,kaldu jamur, lada.
  17. Prepare of Bahan sop.
  18. Prepare Secukupnya of sisa air kaldu ayam.
  19. Prepare 1 btg of seledri (simpulkan).
  20. You need Secukupnya of sawi dan tahu.
  21. You need of Secukupnya, kaldu jamur, garam,gula,lada.
  22. You need of Bahan sambal jahe.
  23. Prepare 20 bh of cabe merah.
  24. It's 3 cm of jahe.
  25. You need 300 ml of air.
  26. You need Secukupnya of garam dan gula.

Nasi Ayam Hainam instructions

  1. Rebus ayam jahe dan bawang putih, rebus kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan kaldu keluar.
  2. Setelah ayam matang dan kaldunya keluar buang busa yg kluar di air, angkat ayam potong2 ayam dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin dan minyak wijen sampai harum, lalu masukan beras tumis beras sebentar, lalu masukan ke dalam rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya kalo saya masih pke cara jadul pke jari cara ngukur air nya 😁, lalu tambahan garam, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur tes rasa, jika sudah pas masak nasi.
  4. Masak kembali sisa air kaldu untuk sop, buang jahe dan bawang putih sisa rebusan masukan daun seldri tahu, garam, gula, kaldu, lada tes rasa setelah mendidih masukan sawi sbntr smpai layu lalu angkat.
  5. Haluskan cabe dan jahe lalu masak dengan air, beri gula garam test rasa jika masak sampai air menyusut atau sesuai selera angkat.
  6. Nasi ayam Hainam siap di hidangkan, taburkan bawang putih goreng lebih nikmat, selamat mencoba jangan lupa recook ya dan tulis komen setelah mencoba resep ini 😘.

Load comments