Recipe: Appetizing Nasi Bakar Cumi Pedas

Nasi Bakar Cumi Pedas.

You can cook Nasi Bakar Cumi Pedas using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Bakar Cumi Pedas

1. It's 250 gr of cumi segar.
2. You need 2 piring of nasi.
3. Prepare Seadanya of daun kemangi.
4. It's 1 batang of daun pre,iris halus.
5. Prepare 2 bh of cabe mearh besar.
6. Prepare 3 bh of cabe rawit.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. It's 6 siung of bawang merah.
9. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
10. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
11. You need Sedikit of terasi.
12. You need Sedikit of minyak utk menumis.
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. You need Secukupnya of daun pisang dan tusuk gigi.

Nasi Bakar Cumi Pedas step by step

1. Sispkan bahan. Cuci bersih cumi, buang tinta dan tulang belakangnya, kemudian potong². Iris halus bawang merah dan putih. Buang biji cabe merah besar, lalu iris serong. Cabe rawit potkng kecil²..
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe rawit, cabe merah dan terasi. Aduk² sampai rata. Lalu masukkan daun pre. Tumis sampai bau wangi..
3. Masukkan cumi². Aduk² masak sampai cumi kaku lslu masukkan nasi. Aduk lagi sampai tercampur rata..
4. Masukkan kunyit bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api..
5. Panaskan daun pisang diatas api supaya gampang di bentuk.
6. Masukkan nasi diatas daun pisang, lalu bungkus dan semat dg tusuk gigi..
7. Panggang diatas teflon sampai kecoklatan, jangan lupa dibalik ya👌.
8. Sajikan hangat dg pelengkapnya👍😋 yummyyy.