Senin, 06 Januari 2020

Recipe: Tasty Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam

Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam.

Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam You can cook Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. You need 1 kg of telur ayam.
  3. You need of Daun pisang.
  4. Prepare of Cabe rawit merah.
  5. You need of Bahan ayam ungkep (halus).
  6. Prepare 1/4 of kunyit yg sudah di blender.
  7. It's 1/4 of bawang putih.
  8. You need 1/2 of bawang merah.
  9. Prepare 1/4 of kemiri.
  10. Prepare of Ketumbar.
  11. Prepare of Gula.
  12. You need of Garam.
  13. You need of Daun jeruk.
  14. You need of Royco.
  15. You need of Salam.
  16. It's of Sereh.
  17. Prepare of Bahan nasi aron.
  18. You need 1 kg of beras.
  19. It's of Santan kara.
  20. You need 3 lembar of daun salam.
  21. It's 2 batang of sereh geprek.
  22. It's 2 ruas jari of air.
  23. You need of Gula putih.
  24. It's of Garam.

Pepes Nasi Isi Ayam dan Telur ayam instructions

  1. Pertama ayam dan telur di ungkep bumbu kuning dulu ya...
  2. Kemudian beras di aron setengah matang. Api sedang. Sambil sesekali di aduk. Agar bawahnya ga gosong..
  3. Kemudian siapkan daun pisang. Tata diatas daun pisang nasi aron, ayam dan telur ungkep bumbu kuning, cabe rawit merah. Kemudian siram dgn kuah ayam ungkep..
  4. Lipat daun pisang sesuai selera. Pastikan melipatnya rapat agar udara tidak masuk..
  5. Kemudian kukus pepes nasi kurleb 3,5 jam. Agar awet tidak mudah basi..
  6. Angkat Sajikan selagi hangat.. Endess bgt... Apalagi kalo dimakan pakai sambel bawang yg pedess...

Load comments