Nasi Tim Ayam.
You can have Nasi Tim Ayam using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Tim Ayam
- It's of Bahan Nasi Tim.
- Prepare 2 mangkok of nasi putih.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's of ± 800 ml air.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's of Bahan Ayam Suwir.
- It's 250 gr of ayam suwir.
- Prepare 3 butir of telur rebus kupas.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- You need 4 sdm of kecap manis.
- It's 4 lembar of daun jeruk.
- It's of Lada bubuk.
- It's of Kaldu bubuk.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula pasir.
- Prepare Secukupnya of minyak.
- It's Secukupnya of air.
- It's of Bumbu Halus.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 3 cm of jahe.
Nasi Tim Ayam step by step
- Dalam wajan campurkan nasi putih, daun salam, air dan secukupnya garam. Masak sambil diaduk hingga air surut. Sisihkan..
- Lanjutkan untuk memasak ayam suwir. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum tanak..
- Masukan ayam suwir, aduk rata beri secukupnya air..
- Bumbui saur tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masukan telur rebus. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sisihkan..
- Siapkan mangkuk anti panas lalu isi dengan telur rebus yang sudah dibelah. Kemudian isi dengan ayam suwir. Kemudian isi dengan nasi tim sambil dipadatkan..
- Kukus nasi tim ayam ± 15 menit. Lalu angkat. Keluarkan dari mangkuk, sajikan bersama acar dan kuah kaldu..